von der kleinen Produktion in Restaurants, Gastronomie und Bäckereien bis zu industriellen Teigwarenfabriken
Die ITALGI entwirft und realisiert Produktionslinien für die Herstellung und das Haltbarmachen von Teigwaren: Anlagen für die Herstellung von Trockenteigwaren, Produktionslinien für vorgekochte Nudeln und Fertiggerichte mit Nudeln, Anlagen für gefüllte, pasteurisierte oder tiefgefrorene Teigwaren und vieles mehr.
Ein neues Konzept eines "Nudelrestaurants", das den herkömmlichen Verkauf von frischen Nudeln mit der Möglichkeit frischer Pastagerichte kombiniert, die vor den Augen des Kunden zubereitet und im Lokal verzehrt oder mitgenommen werden können.
Extruder, Teigausrollmaschinen, Ravioli-, Gnocchi-, Cappelletti-Maschinen, Kochsysteme, Pasteurisiergeräte, Trockner usw
Eine große Auswahl an Ausrüstungsgegenständen, Anlagen und Maschinen für alle Bedürfnisse der professionellen italienischen Gastronomie.
Italgi nasce negli anni '80 dalla passione per la cucina italiana dei suoi soci fondatori, per soddisfare un mercato essenzialmente locale; dal 1992 è però presente in molti paesi, con una rete distributiva ramificata in tutto il mondo.
La produzione Italgi è il risultato di attenta attività di ricerca e sviluppo per poter migliorare sempre le macchine esistenti utilizzando nuovi materiali e nuove tecnologie; lo scopo è il miglioramento continuo dei prodotti per poter consentire a tutta la clientela di produrre la migliore pasta in modo semplice e veloce.
Die erste Schule, die sich mit der Königin der italienischen Küche beschäftigt: der Pasta.
"Primo Piatto" ist aus der Notwendigkeit entstanden, eine Einrichtung zu schaffen, die sich speziell mit der Lehre der verschiedenen Herstellungstechniken frischer Nudeln und der weiteren Zubereitung von Pastagerichten beschäftigt. Zu diesem Zweck stellt die Schule ein Team von Fachleuten der Branche auf, die sich in verschiedener Hinsicht spezialisiert und international Erfahrungen gesammelt haben.
DUPLA
PR50S
RT160
PRC160
PRC250
PRC320
PRP250
PRP320
RAV160MS
RAV160DS
RAV250MS
RAV250DS
RAV540MS
RAV540DS
CR160
CR250
PRX250
PRX500
PRODUKTLINIEN FÜR NICHT GEFÜLLTE TEIGWAREN
PRODUKTLINIEN FÜR GEFÜLLTE TEIGWAREN
KONTINUIERLICHE PRODUKTIONSLINIEN FÜR FERTIGGERICHTE
ANLAGEN FÜR TROCKENTEIGWAREN
ANLAGEN FÜR PASTEURISIERTE PASTA
ANLAGEN FÜR VORGEKOCHTE TEIGWAREN UND FERTIGGERICHTE
PSE40
PSE70x200
PSG70x200
PSE70x300
PSG70x300
PSE70x400
PSG70x400
PSG70x500
Pasteurisierungsmaschinen mit Einspritzdampf
Kontinuierliche Kühlmaschinen RF75x400
Kontinuierliche Kühlmaschinen RF75x600
Kontinuierliche Kühlmaschinen RF75x400x3
Kontinuierliche Kühlmaschinen RF75x600x3
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