Gnoccatrice
Production horaire: 90 Kg
Machine pour la production de gnocchi, particulièrement adaptée pour les producteurs de pâtes, les traiteurs, supermarchés et grandes collectivités.
Flexibilité:
La GN90 peut produire jusqu'à 90 kg/heure de gnocchi rayés, lisses et de chicche. Le diamètre et la longueur du produit peuvent être modifiés selon le besoin..
Sécurité et fiabilité:
La machine a été conçue selon les plus récentes normes d'hygiène et de sécurité ; elle a été dimensionnée pour garantir une fiabilité et durée de vie maximum.
Facilité de nettoyage:
Toutes les parties en contact avec les aliments sont réalisées en acier inoxydable ou en polyéthylène alimentaire.
Les composants qui nécessitent un nettoyage sont démontables pour permettre un lavage facile.
DONNEES TECHNIQUES | |
Production | kg/h 70-90 |
Sorties | 2 |
Dimensions | cm 50 x 100 x 165h |
Poids | kg 110 |
Puissance absorbée maximale | kw 1,3 |
DUPLA
PR50S
RT160
PRC160
PRC250
PRC320
PRP250
PRP320
RAV160MS
RAV160DS
RAV250MS
RAV250DS
RAV540MS
RAV540DS
CR160
CR250
PRX250
PRX500
LIGNES POUR PÂTES NON FARCIES
LIGNES POUR PÂTES FARCIES
LIGNES CONTINUES POUR PLATS CUISINÉS
INSTALLATIONS POUR PÂTES SÈCHES
INSTALLATIONS POUR LES PÂTES PASTEURISÉES
INSTALLATIONS POUR PÂTES PRÉCUITES ET PLATS CUISINÉS
PSE40
PSE70x200
PSG70x200
PSE70x300
PSG70x300
PSE70x400
PSG70x400
PSG70x500
Pasteurisateurs à vapeur injectée
Refroidisseur en continu RF 75x400
Refroidisseur en continu RF 75x600
Refroidisseur en continu RF 75x400x3
Refroidisseur en continu RF 75x600x3
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