Extrudeuse pour la production de pâtes de différents formats avec une simple substitution de la filière.

Système à double cuve qui permet de préparer le mélange pendant que la machine continue à extruder le produit, sans interrompre la production. Basculement motorisé de la cuve auxiliaire.

Tous les composants en contact avec le produit sont en acier inoxydable ou en matériaux compatibles avec les denrées alimentaires et facilement démontables pour simplifier les opérations de nettoyage. Carrosserie, mélangeurs et cochlée en acier inoxydable AISI 304. Cuves pétrisseuses en acier inoxydable AISI304 avec mélangeurs extractibles et angles internes arrondis pour éviter l'accumulation de bactéries.

Accessoires inclus :

• Couteau à régulation électronique de la vitesse pour couper des pâtes courtes
• Onduleur pour la régulation de la vitesse de la cochlée
• Ventilateur de séchage superficiel des pâtes
• Manchon en acier inoxydable AISI 304 avec prédisposition au refroidissement à l'eau
• Contrôle de la température d'extrusion