Desde pequena produção para restaurantes, gastronomias e padarias, até as fábricas de massas industriais.
Um novo conceito de "loja de massas" que combina a venda de massas frescas com a possibilidade de oferecer pratos de massas prontas, preparados em frente ao cliente e podem ser consumidos dentro do local ou vendidos em embalagens takeaway.
Extrusoras, laminadoras, ravioleras, maquinas para gnocchi, maquinas para cappelletti, para cozimento de massas, pasteurizadores, secadores...
Uma vasta gama de equipamentos, plantas e maquinas para massa para todas as necessidades dos professionais da gastronomia Italiana.
Italgi nasce negli anni '80 dalla passione per la cucina italiana dei suoi soci fondatori, per soddisfare un mercato essenzialmente locale; dal 1992 è però presente in molti paesi, con una rete distributiva ramificata in tutto il mondo.
La produzione Italgi è il risultato di attenta attività di ricerca e sviluppo per poter migliorare sempre le macchine esistenti utilizzando nuovi materiali e nuove tecnologie; lo scopo è il miglioramento continuo dei prodotti per poter consentire a tutta la clientela di produrre la migliore pasta in modo semplice e veloce.
A primeira escola dedicada à rainha da cozinha italiana: a Massa.
"Primo Piatto" nasce da necessidade de criar uma estrutura especificamente dedicada a ensinar as técnicas de preparação de massas frescas e pratos que podem ser preparados com massas. Por isso, a escola reúne uma equipe de profissionais com diversas especializações e experiência consolidada a nível internacional.
DUPLA
PR50S
RT160
PRC160
PRC250
PRC320
PRP250
PRP320
RAV160MS
RAV160DS
RAV250MS
RAV250DS
RAV540MS
RAV540DS
CR160
CR250
PRX250
PRX500
LINHAS DE MASSAS NAO RECHEADAS
LINHAS DE MASSAS RECHEADAS
LINEAS CONTINUAS PARA REFEIÇÕES PRONTAS
PLANTAS PARA MASSA SECA
PLANTAS PARA MASSA PASTEURIZADA
PLANTAS PARA MASSAS PRÉ-COZIDAS E REFEIÇÕES PRONTAS
PSE40
PSE70x200
PSG70x200
PSE70x300
PSG70x300
PSE70x400
PSG70x400
PSG70x500
Pasteurizadores com vapor injetado
Resfriador contínuo RF75x400
Resfriador contínuo RF75x600
Resfriador contínuo RF75x400x3
Resfriador contínuo RF75x600x3
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