Os secadores de produtos alimentares da série CE são projetados especificamente para secagem de massas.

Os secadores são construídos com painéis de chapas metálicas 60 mm de espessura, incluindo o chão, e são pintadas com tinta e enchido com espuma de poliuretano para proporcionar um melhor isolamento e insonorização. Aquecimento do ar pode ser feito com eléctrico ou trocadores de calor que operam em água quente. 

O cartão electrónico permite a gestão de temperatura e umidade durante a secagem para obter os melhores resultados e reduzir ciclo vezes.

Os quadros para secagem estão de madeira de pinho e têm uma rede de poliéster para alimentos. São montados em carrinhos de aço inoxidável com rodinhas com suporte giratório para facilitar a circulação em todas as direções.

Uma placa eletrônica permite o gerenciamento de temperatura e umidade durante o ciclo de secagem para obter o melhor resultado e reduzir os tempos de ciclo. As secadoras são equipadas com tela sensível ao toque de 7 "para configuração dos parâmetros e visualização dos dados dos ciclos de secagem. Os parâmetros do ciclo de secagem podem ser visualizados na tela de toque, armazenados e baixados em uma chave USB.