Este maquinário fabrica nhoques de batata, recheados com queijos, verduras, carnes, cogumelos, peixes ou qualquer outro ingrediente sugerido pela sua criatividade.
A máquina GR60 não é uma adaptação de maquinários já existentes. É o resultado de um projeto patenteado que tem como finalidade exclusiva, a produção de nhoques (simples e recheados). Trata-se de um maquinário extremamente simples no seu funcionamento e em que a limpeza é facilitada pela possibilidade de remoção rápida de todas as partes em contato com o produto. 

O maquinário, produzido inteiramente em aço inox e em material plástico especial para alimentos, tem uma estrutura muito resistente e compacta. O sistema de corte garante o fechamento perfeito do nhoque.
O painel eletrônico de controle permite ajustar as dimensões do nhoque e a quantidade de recheio, com extrema precisão e elevada seqüência. 

Para a segurança do operador todos os componentes potencialmente perigosos do maquinário estão equipados com proteções sob normas de lei.
O maquinário é alimentado com uma voltagem de 220 ou 240 Volts monofásica ou, como alternativa, 380 Volts trifásica. 

Sob encomenda, está a disposição também um molde para a produção de nhoques riscados (simples ou recheados).