Пастеризаторы серии PSG позволяют быстро и просто увеличить продолжительность срока годности свежей пасты. Машины уменьшают содержание бактерий, нагревая продукт в течении необходимого времени и поддерживая необходимую влажность.

Производительность: 
Машина доступна различной комплектации, может обрабатывать в час до 200 кг различных продуктов с наполнителем таких, как равиоли, тортеллини, каппеллетти, а так же без наполнителя, таких как картофельные ньокки, трофие или ореккьетте. 
Камера обработки разработана таким образом, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла, как сверху, так и снизу продукта. 
В конце обработки установлены мощные вентиляционные батареи для обсушки поверхности продукта, как сверху, так и снизу ленточного конвейера.

Гигиена: 
Машины PSG выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304, включая ленточный конвейер. Верхние крышки могут сниматься для облегчения процесса чистки.
Для углубленной чистки бак может быть извлечен.

Простота в обращении: 
Машина снабжена всеми необходимыми компонентами для поддержания температуры и уровня воды, запрограммированными автоматически. Необходимо только электрическое обеспечение, газ метан, питьевая вода и водосточный слив. Длительноть обработки и температура может легко варьироваться при помощи электрической панели. Тепло, необходимое для обработки, производится паровым генератором с метановой форсункой низкой мощности (не включены и доступны по запросу).

Безопасность: 
Для обеспечения безопасности оператора, каждый потенциально опасный компонент снабжен специальной защитой и покрыт панелью из нержавеющей стали.
Паровой генератор обеспечен системой безопасности труда согласно законадательству, прост в обращении и может быть установлен на машину. 

Экономия: 
Форма камеры обработки, термическая изоляция и регуляция мощности обеспечивают оптимальные эксплуатационные расходы.