Для промышленного производства крупных объемов пасты компания Italgi проектирует и создает экструдеры и автоматические месильные машины простого решения для непрерыного производства, легко изменяющие свои функции, небольших размеров и с прочной конструкцией.

Паста производится с непрерывном циклом без остановок, все параметры производства могут легко изменяться с помощью панели управления. Тесто производится непрерывно в виде однородной массы благодаря центрифуге, в которой ингредиенты автоматически дозируются и тщательно перемешиваются. Затем все подается в бачок месильной машины, в котором завершается впитывание частичек муки.

В серийном комплекте экструдеры (прессы), с вакуумной установкой или без, предусмотрен экструдерный винт высокой продуктивности, с малым количеством оборотов и пониженной температурой экструдирования, что позволяет получить пасту идеального качества.

По заказу машины могут проектироваться с вакуумной установкой, которая позволяет получить продукт максимальной плотности.

Ингредиенты дозируются непрерывно с максимальной точностью с помощью шнекового дозатора для муки и одного или нескольких объемных насосов для жидкостей. 

Поставляемые машины укомплектованы платформой для ног с парапетом, входной лестницей, нескользящей подставкой из листового металла, дозаторами для сырья и системой сбора отходов.