Máquina para la producción industrial de ñoquis. 

Flexible:
La GN250 puede producir hasta 250 Kg por hora de ñoquis rayados, lisos y granos; 
sea el diámetro que la largueza del producto se pueden modificar sensiblemente.
La máquina es robusta y simple de usar; puede trabajar con empastos de vario tipo. 

Segura y fiable:
La máquina está proyectada según las más recentes normas higiénicas y de seguridad y está concebida y dimensionada para garantizar la máxima confianza y duración.
Para la seguridad del operador, cada componente potencialmente peligroso está dotado de oportunas protecciones. 

Fácil de limpiar:
Todas las partes a contacto con los alimentos son de acero inoxidable 304 o de polietilene alimentar.
La máquina está montada sobre ruedas para moverla fácilmente. El grupo de corte, las tinas y todos los componentes a contacto con el producto se pueden desmontar fácilmente para un fácil lavado.


Dotación completa:
El sistema de corte tiene en dotación tubos inyectores intercambiables, de distintas dimensiones para variar el diámetro de los ñoquis.
La máquina se puede dotar con un sistema para recuperar la harina del harinador.
A petición está disponible el sacudidor vibrador para el transporte del producto listo.