Extruder für die Herstellung verschiedener Formen von Teigwaren durch einfaches Austauschen des Aufsatzes.

Doppeltanksystem, die die Herstellung des Teigs ermöglicht, während die Maschine das Produkt weiter extrudiert, ohne die Produktion zu unterbrechen. motorische Kippfunktion des Hilfsbehälters.

 Alle Teile, die mit dem Teig in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl oder aus lebensmittelkompatiblen Materialien und sind leicht zu entfernen, um Reinigungsvorgänge zu erleichtern. Äußere Struktur, Mischer und Schnecke aus Inox AISI 304. Mischbehälter in Edelstahl Inox AISI 304 mit abnehmbaren Mischern und abgerundeten Ecken im Inneren, um die Ansammlung von Bakterien zu vermeiden.

Mitgeliefertes Zubehör:

• Messer mit elektronischer Drehzahlregelung für das Schneiden von kurzen Nudeln
• Inverter für die Drehzahlregelung der Schnecke
• Oberflächentrocknung für die Nudeln
• Manschette aus Edelstahl Inox AISI 304 mit Prädisposition für Wasserkühlung
• Steuerung der Extrusionstemperatur