Eco Banco attrezzato per cottura pasta

Banchi di lavoro per cottura rapida

Eco

Banco attrezzato per cottura pasta

La stazione di cottura ECO è composta da:

un cuocipasta automatico a quattro cestelli

Vasca in acciaio inox AISI 316
Resistenze in incoloy da 3000W
Impostazione e regolazione temperatura cottura
Cestelli monoporzione in acciaio inox AISI 304
Sollevamento automatico temporizzato dei cestelli
Impostazione tempi di cottura
Sicurezza livello minimo acqua
Termostato di sicurezza

un bagnomaria a 6 vaschette

Vasca in acciaio inox AISI 304
Resistenza in incoloy da 3000W
Impostazione e regolazione temperatura
Controllo automatico livello con elettrovalvola
Sicurezza livello minimo acqua
Termostato di sicurezza

Dati tecnici

Dimensioni	cm 70 x 70 x 85h
Peso	kg 75
Potenza max	kW 3,2
Cestelli cuocipasta	4
Vaschette bagnomaria	6

MACCHINE PER PASTA COMBINATE

IMPASTATRICI ED ESTRUSORI

SFOGLIATRICI E TAGLIERINE

RAVIOLATRICI E MACCHINE PER PASTA RIPIENA

GNOCCATRICI

FORMATRICI PASTE SPECIALI

CUOCIPASTA AUTOMATICI E BAGNOMARIA

BANCHI DI LAVORO PER COTTURA RAPIDA

RISTORAZIONE VELOCE

LINEE DI COTTURA E IMPIANTI INDUSTRIALI

CUOCIPASTA CONTINUI A NASTRO

PASTORIZZATORI

RAFFREDDATORI

PRE-ESSICCATOI

ESSICCATOI STATICI

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