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Essiccatoi statici a carrelli per pasta
Gli essiccatoi di prodotti alimentari EC 20 MINI sono progettati appositamente per l'essiccazione di pasta alimentare. La nuova tecnologia Italgi per ottimizzare il ciclo di essiccazione permette la gestione elettronica e personalizzata del processo di essiccazione sulla base dei formati di pasta.
Struttura comprensiva di pavimento costituita da pannelli termoisolanti ad alto spessore iniettati di poliuretano espanso ad alta densità, per garantire un’ottima coibentazione ed insonorizzazione. Riscaldamento aria tramite resistenze elettriche, ventilatori con raddrizzatori di flusso, estrattori aria umida.
Scheda elettronica per la gestione della temperatura e dell'umidità durante il ciclo di essiccazione. Possibilità di memorizzare i programmi di essiccazione.
I telai per l' essicazione sono in legno d' abete evaporato ed hanno una rete di poliestere alimentare.
Dati tecnici
| DATI TECNICI | |
| Produzione massima (prodotto fresco) | kg 25 |
| Dimensioni | cm 135 x 70 x 175h |
| Numero di telai | 20 |
| Dimensione telai | cm 60 x 40 |
| Potenza massima | kw 2,5 |
MACCHINE PER PASTA COMBINATE
IMPASTATRICI ED ESTRUSORI
SFOGLIATRICI E TAGLIERINE
RAVIOLATRICI E MACCHINE PER PASTA RIPIENA
GNOCCATRICI
FORMATRICI PASTE SPECIALI
CUOCIPASTA AUTOMATICI E BAGNOMARIA
BANCHI DI LAVORO PER COTTURA RAPIDA
RISTORAZIONE VELOCE
LINEE DI COTTURA E IMPIANTI INDUSTRIALI
CUOCIPASTA CONTINUI A NASTRO
PASTORIZZATORI
RAFFREDDATORI
PRE-ESSICCATOI
ESSICCATOI STATICI
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